Món kem đá mát lạnh, thơm ngon mà cách làm lại khá giản đơn khiến bạn khó có thể bỏ qua trong thực đơn những món tráng miệng tuyệt vời ngày hè. Cùng bắt tay vào làm ngay kem đá vải và dừa nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Vải 20 Trái

• Nước ép vải 200 ml

• Nước cốt dừa 100 ml

• Nước cốt chanh 5 ml

Cách Thực hiện:

1

Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cho ra chén.

2

Tiếp theo, cho vải, 200ml nước ép vải, 100ml nước cốt dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Nếu không có sẵn nước ép vải, bạn có thể mua vải tươi về, bóc vỏ, tách lấy cùi, bỏ hạp và cho vào máy ép lấy nước.

3

Đổ hỗn hợp vải ra tô, cho 5ml nước cốt chanh vào, khuấy đều. Đặt trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.

4

Lấy hỗn hợp ra, cho vào máy làm kem và quay trong 30 phút.

Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để kem đông lại. Cứ 30 phút thì lấy kem ra, dùng nĩa đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.

5

Cuối cùng, múc kem ra ly, để trong tủ lạnh khoảng 3 giờ là có thể thưởng thức rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)